Wat zijn mineralen en waar zitten ze in?

Mineralen zijn essentiële voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Ze zijn nodig voor verschillende functies in het lichaam, zoals het opbouwen van sterke botten, het reguleren van de bloeddruk en het handhaven van een gezonde stofwisseling.

In welke voeding vind je mineralen?

Mineralen kunnen worden verkregen uit voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, vlees, vis en zuivelproducten.

calcium zit in zuivelproducten zoals melk en kaas te vinden is, maar zit ook in andere voedingsmiddelen zoals donkergroene bladgroenten, broccoli en tofu. Brood en aardappelen zijn geen goede bronnen van calcium, hoewel ze wel andere belangrijke voedingsstoffen bevatten.

Magnesium kan worden gevonden in schelpdieren, garnalen en sojabonen, maar ook in andere voedingsmiddelen zoals noten, zaden, volle granen en groene bladgroenten.

Natrium is aanwezig in veel voedingsmiddelen, vooral in bewerkte voedingsmiddelen zoals kant-en-klaar maaltijden, snacks en frisdranken. Hoewel ons lichaam wel natrium nodig heeft, is het belangrijk om de inname te beperken omdat te veel natrium kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.

Sommige mensen kiezen er echter voor om mineralensupplementen te nemen om te zorgen dat ze voldoende binnenkrijgen. Dit kan bijvoorbeeld het geval zijn als je een bepaald dieet volgt of als je lichaam bepaalde mineralen minder goed opneemt.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van mineralen?

Enkele voorbeelden van belangrijke mineralen zijn:

• Calcium: draagt bij tot een normale bloedstolling, Calcium is nodig voor de instandhouding van normale botten. Calcium helpt het verlies van botmineralen bij vrouwen in de menopauze te verminderen. Een lage botmineraaldichtheid is een risicofactor voor botbreuken door osteoporose.
• IJzer: nodig voor de productie van hemoglobine, dat zuurstof door het lichaam transporteert.
• Magnesium: nodig voor het behoud van gezonde botten, spieren en zenuwstelsel. Magnesium activeert je natuurlijke energie in het lichaam. Magnesium is noodzakelijk voor meer dan 360 stofwisselingsprocessen in ons lichaam.
• Zink: nodig voor een gezond immuunsysteem en de groei en ontwikkeling van lichaamscellen.

Welke mineralen zijn er?

Er zijn verschillende mineralen die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

Hieronder volgt een lijst van enkele belangrijke mineralen:

1. Calcium
2. Chloride
3. Chroom
4. Fosfor
5. IJzer
6. Jodium
7. Kalium
8. Koper
9. Magnesium
10. Mangaan
11. Molybdeen
12. Natrium
13. Selenium
14. Silicium
15. Zink

Sommige mineralen, zoals calcium, ijzer en zink, zijn essentieel (dit maakt ons lichaam zelf niet aan) voor ons lichaam en moeten worden verkregen uit voedsel of supplementen. Andere mineralen, zoals chloride en natrium, zijn ook belangrijk, maar we hebben er vaak meer van dan we nodig hebben. Het is belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen om voldoende van alle mineralen binnen te krijgen die ons lichaam nodig heeft.

Disclaimer: Het is belangrijk om te onthouden dat het nemen van te veel mineralensupplementen schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Daarom is het altijd verstandig om advies te vragen aan een deskundige voordat je supplementen gaat gebruiken.